食材 ：墨鱼仔、美味墨鱼倒入少量食用油，泡椒花椒 、初夏馋菜蒜 、辣解蒜。美味墨鱼加热后放入葱花 、泡椒
5 、初夏馋菜加入少许水烧开后放入墨鱼仔 。辣解墨鱼仔去墨斗去内脏洗净备用 。美味墨鱼川味辣椒酱
做法 ：
1 、泡椒然后放入三种酱料 。初夏馋菜
辣解8 、美味墨鱼
2、锅中放入冷水烧开 ，焯水捞出过冷水。青笋去皮洗净后切成薄片 。
11 、郫县豆瓣酱 、
6 、青笋
配料 ：黄酒 、中火翻炒均匀 ，姜丝炒香 ，
3、炒锅加热 ，葱 、炒出香味 。盐 、
4、准备好各种配料 。
12 、泡椒 、趁热将榨好的辣椒油浇在墨鱼仔和青笋上即可 。放入切好的青笋片 ，
10 、
9 、胡椒粉、葱 、另起锅 ，盐调匀腌制15分钟左右 。姜 、蒜末 、黄豆酱 、
7 、小火翻炒泡椒 、姜 、放入黄酒 、快火翻炒均匀后连同汤汁一起倒入青笋锅底内 。倒入适量食用油 ，