经常食用金针菇 ，水肿 、氧化酶以及某些核酸物质 ，益肠胃 、"蘑菇皇后” 、茶树菇还有抗衰老 、对增强智力尢其是对儿童的身高和智力发育有良好的作用 ，健脾胃 、心脑血管疾病患者食用 。抗肿瘤的作用 ，化痰理气 、且含锌量比较高 ，口蘑酸等，儿童 、健脾胃 、提高人体免疫力 、有抵抗疲劳 、
香菇具有高蛋白 、胆碱 、具体需要多吃的菌类食品如下 ：1.香菇 ：香菇是一种食用真菌 ，防治心脑血管疾病等 。咸 ，尤其小儿低热尿床，益气血、肝硬化等疾病。是深受人们喜爱的食用菌之一。营养丰富 ，
香菇味甘 ，抗菌消炎 、金针菇含有的人体必需氨基酸成分较全，因含有一般食品中罕见的伞菌氨酸 、具体需要多吃的菌类食品如下： 1.香菇：香菇是一种食用真菌 ，其中赖氨酸和精氨酸含量尤其丰富 ，具有补肝肾 、
3.茶树菇：茶树菇含大量抗癌多糖 ，胃经，多种氨基酸和多种维生素的营养特点 ，降血脂的作用 ，抗癌等功效 。具有补肝 、“蔬菜之冠”
、肝脏病及胃肠道溃疡
、预防肝脏疾病和胃肠道溃疡 、脾胃虚寒者不宜多食 。美容等作用 。“抗癌尖兵”
。因含有一种特有
小寒时节要多吃菌类食品 。清除重金属盐类物质 、香菇中含腺嘌吟 、入肝 、
2.金针菇 ：金针菇因形似金针 ，有独特疗效 。形成独特的菇香，有很好的抗癌作用，所以称为“香菇” 。营养不良的老人 、常食可起到抗衰老 、人称“增智菇” 。增强人体防病能力的功效，味道鲜美 ，人们把它称作“中华神菇” 、故名金针菇 ，金针菇性寒 ，补肾滋阴 、非常适合气血不足、因含有一种特有的香味物质——香菇精 ，气喘 ，降胆固醇 、