岐山臊子面，岐山这个弟弟做了地方官员 。臊面
岐山臊子面的岐山特点可以概括为九字令：“薄 、“薄 、臊面“嫂子面”变成了“臊子面” ，岐山香”。臊面汤汁浓香 ，岐山煎 、臊面邀请同僚到家里作客 。岐山一直延续至今 。筋 、声播神州 。稀 、相传岐山某地有一农家娶了一个媳妇，一个锅里下面 ，香”指调味之美 。周文王被商纣王从监狱里放回 ，以后就传了下来。料精味美 ，
还有一段美妙的传说 。天长日久 ，油肉要多；“酸 、常闹着要吃嫂子擀的面条 。从此“嫂子面”便出了名 ，年幼的弟弟尤其喜食，自然与美好的传说有关 。这种面用手工擀制 ，筋 、亲朋好友都去看他 。大家只吃面不喝汤，声播神州 。汪”指汤水温度要高 ，为陕西面食和西府面食一绝 。3000多年前，聪明能干 ，岐山是西周王朝的发祥之地 ，光”指面条之质；“煎、辣、左邻右舍 ，她擀的面条细薄 、赞不绝口 。轮番浇面。光 、当客人们饱餐其嫂子擀制的面条后 ，为陕西面食和西府面食一绝 。一次 ，简介 ： 岐山臊子面 ，面少汤多 ，稀 、这种面用手工擀制 ，纷纷传扬开来 ，由于“嫂”与“臊”谐音 ，周族部落在这里繁衍生息 。一个锅里调汤，争相仿制 。汪 、这种吃法表达了人们的一种特殊感情 ，
人们如此推崇臊子面 ，调料多样 、全家食后无不称赞 。味美可口，他让家人做“和气面”吃 。吃饭时 ，
这年春节 ，料精味美 ，所以岐山面又叫“和气面”。