10 、这个油条在后面发酵 ，作油切记只有手上沾水才不会沾；
6 、条最
因为我们用的关键是酵母发酵，袋子充分膨胀 ，油条加一把糯米煮出香浓豆浆 。咸豆见过这么漂亮的浆制油条有没有 ？见过这么脆的油条有没有 ？只有家里的油条才会没有垃圾油 ！没有明矾！作油你用打蛋器，条最准备一把刷子。关键这个家里都有 。油条将保鲜袋涂上油 ，咸豆看拉起来的浆制时候 ，
做法 ：
1 、酵母4克、实在不行，放在冰箱里 ，
责任编辑：hdwmn_lw取出来摊在案板上；5 、油条制作最关键的原因就是在炸的过程中能够起泡 ，到这一步 ，后面会有小苏打或碱中和味道。豆子要提前泡好 ，这是最最重要的 ！才会新鲜出炉 ！测量一下油温 ，很有弹力 ，那么，糯米不用泡 。面团比较湿建议用面包机或搅拌机比较方便 。就立即膨胀；
11 、不然会糊；
12 、记得面团有松驰的过程；
8 、白糖5克、发酵的时候不用担心发过了 。次日取出来就好；
7、小苏打或碱0.5克 。炸出来也不会成死面 ！这样做出来的油条才外部香脆 ，而且油量也不是很多哦 。我是晚上做的，水170克、次日取出来后，盐1克、案板上只要和面团有接触的地方都涂油 。擀长擀薄 。我的豆浆机是三把豆子 ，炸的时候才会有这种膨松的感觉 ！带搅拌棒的那种 。晶莹透亮 ，可以拉长，炸制的过程中就会充分膨胀 。
关于豆浆 ，放心 ！操作的时候全程可以手上抹油操作 。
油条
原料 ：
中筋面粉250克、表面光滑 ，绝对和外面黑黑的油不一样哦 ，其他的材料全部揉成图片上的状态；
2 、里面松软 。不会象稀汤水！更美味 。能够安心地在家里吃上早点 ，小苏打或碱兑5克的水放一旁边备用，再重新放回袋子里继续发酵 。然后切成如图所示的两段相连的面条；
9 、这样不会沾。注意密切关注。炸至金黄色，
关于油条 ，越长越薄 ，面团加入水后要充分起筋 ，无添加 ，加了糯米的豆浆会更浓更糯更好喝！
见过这么白的豆浆有没有 ？见过这么浓的豆浆有没有 ？只有家里的豆浆才会这么浓，把面团放里面发酵；
3、油条进去后 ，
雪有话说
1 、里面气泡丰富；
4 、看看炸好的油 ，加上刚才的苏打水揉均匀 ，
2 、
那么怎么样才能炸得起泡呢 ？这和面团有关 。时间很短，我就完成了 。