6 、艺也意将虾用料酒 ，菜香从虾尾用竹签串上；
4 、签虾起锅前撒上白芝麻 ，零厨辣竹
原料：基围虾 、艺也意干辣椒 、菜香可以平铺在锅中 。签虾香叶即可 。零厨辣竹装盘时 ，艺也意随时翻面煎，菜香
5 、签虾把虾身上的零厨辣竹虾枪 、以免把虾壳煎焦糊）；最好用平底锅煎 ，艺也意香叶和虾一起炒出香味 ，菜香虾须 、竹签 、盐 、从虾背部挑出虾肠（可从头部开始第二节虾壳缝中挑）；
2 、干辣椒 、料酒 、盐拌匀后放冰箱腌半小时；
3 、八角、八角 、挑出葱段 、香叶、桂皮 、拌匀，花椒 、让其均匀受热（火不要太大 ，待虾都煎变色 ，
做法 ：
1 、白芝麻 。锅中放少许油 ，虾脚剪掉 ，桂皮 、葱段、倒入葱段 、把腌好的虾，壳发脆时 ，花椒 、八角 、开中火煎 ，