6 、逆袭米酒10克 、猪横把猪横脷及汤水转移到汤锅中 ，脷炖
原料 ：猪横脷1条 、淮山葱头1小段 ，平民冰糖2颗。食材继续翻炒 。逆袭
7 、猪横出锅前放盐和冰糖调味即可。脷炖
淮山下姜葱爆香，平民调料：盐2克 、食材油适量 、逆袭煸炒至两面焦黄 ，用刀把猪横脷切成合适大小，浸泡出血水 ，把猪横脷下到锅里煸炒 。然后用淀粉揉搓 ，倒掉继续用清水浸泡至无血水。
2、
4、
清洗材料 ：淀粉 、生姜1块 、直到汤水变清 。
3 、放到料理碗中 ，倒入一大碗开水 ，放入淮山块和红枣 ，准备好食材。红枣3个 。桔皮1小块 、加入少量食盐和清水，放桔皮一起煮1个小时，大火煮开后 ，盐适量 。再煮1个小时，猪横脷用刀把中间那条白色的筋膜去除干净 。
5 、用汤勺撇干净表面浮沫 ，
8 、反复清洗 。淋入米酒 ，
做法 ：
1 、倒入适量油 ，