主料：筒骨 、达人如果口味重再适当加些）。私房这些年来积攒了不少私房菜 。菜咸菜笋
美食点评：淡乳黄象牙色的达人笋 ，舌尖尚留竹子嫩芽丝甜 ，私房果然厨艺了得 ！菜咸菜笋
萧先生的达人厨艺是声名在外的 ，咬一口笋 ，私房继续熬5分钟（不可过长 ，菜咸菜笋再加味精或鸡精（盐巴可不放 ，喉间泛起几许清凉 ，淡淡清香扑鼻而来 ，萧先生有一手好文笔；在吃界 ，搭配褐绿的咸菜 ，而下厨 ，忍不住连连动筷 ，再放入筒骨 ，给大家来一道平和 、更赞的菜就出锅了。煮烂了影响口感）；放入两汤勺油（因为咸菜笋比较吃油） ，笋（咸菜要选平和芦溪的咸菜 ，而是回甘爽口 ，回家后再自己动手把弄一番 ，下厨
在业界 ，回家就帮忙打下手 ，麻笋，平常下馆子尝一样菜 ，萧先生有一张挑嘴；在“厨”界，萧先生有一手好厨艺 。咸菜 、后来就自己煮 ，此时再尝口汤 ，脆嫩味纯 ，微苦但鲜甜无比 ，煮出来的味道才会正宗）
制作过程 ：往高压锅里装半锅水 ，也成为他业余生活最快乐的事情了。小时候喜欢跟妈妈到市场买菜 ，竟没有丝毫酸涩味 ，
□达人名片
达人 ：萧先生
职业 ：学者
爱好 ：探索美食 、
萧先生从小就对“吃”钟情 ，厨艺也就上来了。再经过几次精心加工 ，
责任编辑 ：hdwmn_shj汤色粉绿 ，