步骤:
1 、腿卷
8、道赏糯米100克、心悦将萝卜仔切丁 ,目的米鸡
2、菜粽放冰箱12小时 。叶糯
原料:无骨鸡腿3个 、腿卷木耳5-6朵、道赏先炒萝卜丁
4、心悦水分减少即可。目的米鸡中火加热,搅匀,外面用棉线捆起来 。2勺料酒、超过原料的一指高 。1勺生抽、再在外面包一层干粽叶,木耳泡软后切小片。铺上糯米饭(如果鸡腿肉够宽够长 ,可以铺多些)
7 、加入糯米的酱料
5 、同样用棉线捆起来
9、
6、(糯米提前用水泡2小时)
3、加水,包严实了就可以放进烤箱了 180度烤45-50分钟
耗油半勺 、炒开后加入糯米;基本变色后,basil叶少许糯米 :黑椒汁半勺、萝卜仔4个
酱料:
腌肉:2勺耗油 、先将所有的腌肉酱料加入,热油,糖半勺、直到糯米变粘,加入木耳 ,
