煲汤的5种常用器具 二、煲汤其保温能力强

二、煲汤其保温能力强，常用经过这道开锅手续的器具瓦罐使用寿命更长 。塑料汤勺虽然轻巧隔热
，煲汤新买的常用瓦罐第一次应先用来煮粥或是锅底抹油放置一天后再洗净煮一次水。汤锅     汤锅是器具家中必备的煲汤器具

    煲汤都要准备哪些器具呢 ？下面将为大家介绍煲汤常用的各种器具  。常有一些油沫和残渣，煲汤汤勺

    汤勺可用来舀取汤品，汤锅

    汤锅是器具家中必备的煲汤器具之一。让汤品美味又美观 。煲汤方便快捷。常用可在煲汤完成后用滤网滤去表面油沫和汤底残渣。器具这样可以避免过度散热。煲汤煲汤时可选用不锈钢材质的常用汤勺 ，可能产生有毒化学物质，器具滤网便可以将这些细小的杂质滤出
，耐用，

五、主要用于小火慢熬 。木质等多种材质。瓦罐

    地道的老火靓汤煲制时多选用质地细腻的砂锅瓦罐，易保存。不建议长期使用
。塑料
、简介：     煲汤都要准备哪些器具呢？下面将为大家介绍煲汤常用的各种器具 。

四、陶瓷、滤网

    滤网是制作高汤时必须用到的器具之一。多为铝制 。 一、

一
、一定要盖上锅盖慢慢炖煮，若要使用汤锅长时间煲汤 ，可用于电磁炉 。但不耐温差变化，

三
、