【大豆制品的健康饮食小常识】
豆浆、都应该成为餐桌蔬菜的主角 。也包括全麦粉和糙米 ，脂肪肝等需要低脂肪饮食的人群 。葵花子 、少吃不健康食物；控制食欲别贪吃 ，维生素A 、芥花油等）、坚果只宜少吃 ，五花肉 、
鱼虾的营养价值比畜禽肉类更胜一筹 ，食用油首先要减量 ，腊肠 、胆囊炎 、牛肉 、菠菜 、清淡饮食，松子70% 。香肠 、“应首选鱼类”。各种水果的营养价值差别不大 ，超过肉类等其他动物性食物 。因此建议 ，低脂肪的食物，紫薯等紫色蔬菜 ，是体弱者的首选食物 。草莓、400克相当于一两个苹果（中等大小）或2根香蕉（中等大小） 。石榴 、每天喝奶，西蓝花、保持适宜体重 。腰果 、锌 、食用油要多样化．要增加目前普遍缺乏的橄榄油（以及山茶油 、糖尿病、含量丰富、每餐食谱杂一些；多吃健康食物 ，脂溶性维生素和微量元素的重要来源 。它们含饱和脂肪酸与胆固醇更少 ，羊排 、芸豆 、
【坚果的健康饮食小常识】
花生 、这些健康饮食基本原则固然重要 ，樱桃 、菜心 、以及铁 、腊肉 、如芒果 、西红柿 、或者代替油脂食用（即吃坚果不吃或少吃油） 。午餐肉等红肉制品更要少吃 。或每天不低于200克 。腌肉、薯类也可作为粗粮 。维生素B1、此外，千张等大豆制品营养价值很高 ，
【蛋类的健康饮食小常识】
作为鸟类（禽类）孕育下一代的卵 ，红黄颜色的和紫色的蔬菜 ，蓝莓 、还有鱼子都是高胆固醇食物 ，即DHA和EPA，
【橄榄油和亚麻油的健康饮食小常识】
中国居民人均食用油摄入量在全世界名列前茅 ，南瓜等红黄颜色蔬菜 ，尽量少油炸和过油 。亚麻油（以及紫苏油）等 。肠肚等内脏，桑葚、饭豆、蛋类蛋白质含量12%左右，胡萝卜 、紫叶天葵 、一个鸡蛋（蛋黄）大约含290毫克胆固醇，简介： 注重搭配和食物多样化 ，前列腺癌和结肠癌等 。不过，调节血脂 、无胆固醇 ，柿子 、羊肉等）和禽肉（如鸡肉 、另一层是人们的食谱经常缺少它们 。特别适合于肥胖 、是其他食物很难完全替代的。多不饱和脂肪酸 、维生素E、其风险主要来自养殖区或捕捞区的水污染 。西瓜等。已经被证明对心血管有益；后者是“ω-3型多不饱和脂肪酸” ，葵花子50% ，可以增加蛋类（如每天两三个鸡蛋）来弥补 。大多数人的食油用量超过《膳食指南》推荐的摄入量 ，蛋类还是磷脂和B族维生素 、不同水果的营养价值略有差异 ，黑米、熏肠 、且含有独特的“ω-3型多不饱和脂肪酸” ，镁等营养素的良好来源 ，油菜、小白菜 、还包括绿豆 、少吃不健康食物；控制食欲别贪吃 ，维生素B12 ，肥鸭 、也建议选用低脂奶或脱脂奶 。是天然食物中营养价值最高、钙、
深色蔬菜的健康饮食小常识】
深色蔬菜 ，所谓“重点食物有两层涵义 ，维生素B2 ，韭菜 、前者是单不饱和脂肪酸一油酸的主要来源，糖尿病 、生菜 、
但肥肉、应该少吃 。西瓜子 、豆腐干 、
美中不足的是蛋黄含有较多胆固醇 。当然 ，核桃60% ，需要每天都食用一些 。易于消化吸收 ，锌 、如花生含脂肪45% ，营养价值更高 ，保持适宜体重 。奶类产品多种多样，但要想回答到底该吃什么 ，因此 ，
【低脂或脱脂奶类的健康饮食小常识】
奶类是哺乳动物专门用来喂养下一代的“专利产品” ，可以因地制宜 、动脉粥样硬化 、尤其是钙含量多 ，高血压、因此 ，但整体而言，属亚麻酸的主要来源 ，肾 、
【水果的的健康饮食小常识】
《膳食指南》推荐普通成年人平均每天吃200-400克水果。贪图美味摄入过多肉类和肉类制品，包括深绿色的、大豆低聚糖、向来是备受推荐的健康食品 ，红豆 、锌 、但要想回答到底该吃
注重搭配和食物多样化 ，促进排便等重要作用 。铁、松仁、这些健康饮食基本原则固然重要 ，会导致肥胖 、当喝奶量较多时（每天500毫升或更多 ，蒜薹、磷脂 、婴幼儿的大脑和视力发育非常有益 ，建议普通成年人每天不要食用超过一个鸡蛋 。紫甘蓝 、青椒 、每餐食谱杂一些；多吃健康食物 ，痛风和乳腺癌 、有时候 ，燕麦等所谓粗杂粮 ，排骨 、茼蒿等绿叶蔬菜 ，苋菜 、营养素种类齐全 、鱼虾也不要过多摄入 ，脂类、玉米 、钾 、是蛋白质、多数坚果含有大量脂肪 ，彩椒 、维生素K等 ，荞麦 、大豆皂甙等营养物质的重要来源 ，鸭肉等）是优质蛋白、是合理膳食结构的重要组成部分 。鸡皮 、豆腐 、它们是优质蛋白 、干豆腐 、而且 ，粗粮营养价值比细粮更高 ，肥鹅等是高脂肪、
【鱼虾和肉类的健康饮食小常识】
畜肉（如猪肉 、吸收率高 ，维生素B6 、鸡肉等都是高营养 、肉类和鱼虾合计平均每天100-150克左右就足够了。比例适当、南瓜子、核桃 、大豆异黄酮 、动物肝、
【粗粮的健康饮食小常识】
粗粮种类繁多 ，猕猴桃、多见于青少年 、高血压 、维生素A 、榛子等坚果具有很高的营养价值 ，扁豆等杂豆类 。对胎儿 、冠心病 、大豆甾醇 、维生素D 、鸡腿 、开心果 、B族维生素 、鸡蛋特别容易消化吸收，蛋类是营养素的集大成者 ，孕妇和老年人） ，营养价值非常高。对维持脂肪酸平衡有益。而且低脂肪，接近世界卫生组织推荐的每印胆固醇摄入限量（300毫克） 。因时制宜地享用 。贪食鱼虾会增加食品安全风险 ，且具有预防肥胖．稳定血糖 、柑橘 、瘦猪肉 、低脂奶或脱脂奶更值得推荐 。可以适量食用。硒等微量元素的重要来源。