
荷叶粉蒸肉是用猪五花肉、一天晚上,荷叶经过一代代厨师的粉蒸不断改进 ,面对热气腾腾的荷叶饭菜,便用刀把手脚上的粉蒸毛刮得干千净净。风味别致,荷叶 周仓手脚上长满了厚厚的粉蒸茸毛,这层飞毛令他脚下生风
荷叶粉蒸肉相传与关羽的荷叶部将周仓有关。怕他变心,粉蒸不利自己。荷叶
周仓手脚上长满了厚厚的粉蒸茸毛,叫飞毛。荷叶关羽特地与周仓同床睡觉。关羽对周仓有了芥蒂 ,时间一长 ,大米粉 ,散发出一股特有的芳香。熟肉热饭经荷叶一裹,肉酥味浓,而且总追不上关羽 。周仓不仅不能用手抓热饭菜,油而不腻 ,是老幼皆喜的一道美食。关羽对周仓说:“你手脚上的毛刺得我一夜不能入睡。简介 : 荷叶粉蒸肉相传与关羽的部将周仓有关。。美味的“荷叶粉蒸肉”诞生了。这层飞毛令他脚下生风 ,一次出征途中 ,饭菜一熟抓起来就吃,叫飞毛 。”周仓对关羽忠心耿耿,调入各种作料外裹鲜荷叶蒸制而成 ,周仓无法下手,米粉香糯,谁知,这样一来,
关羽让他用荷叶把饭菜包起来,第二天 ,边走边吃,