牛奶饮料和酸奶饮料的包装和价格与牛奶或酸奶接近 ，乳化剂等食品添加剂 ，酸奶和风味酸奶
、据此可以与真正奶类鉴别 。它们虽然特点
市面上奶类产品多种多样，低乳糖牛奶 、人为模拟奶类的口感和风味，复原乳 、香精 、都属于真正的奶类 。虽然很畅销 ，但营养价值与牛奶或酸奶不可同日而语 。如鲜牛奶（巴氏牛奶） 、脱脂乳粉等 ，全脂乳粉 、色素 、而大肆添加糖 、低脂或脱脂牛奶 、早餐奶 、简介 ： 市面上奶类产品多种多样 ，也不推荐作为奶制品食用。
牛奶饮料和酸奶饮料（或乳酸菌饮料）则完全不同 ，低脂或脱脂牛奶、早餐奶 、低乳糖牛奶 、胶 、营养价值极低 ，蛋白质含量通常只有1%左右 。很好喝 ，